かわばたどうき

かわばたどうき【川端道喜】

(?-1592) 戦国期京都の町人。 永正（1504-1521）の頃， 粽(チマキ)の製造を始め， 供物を禁裏に進献した。 代々道喜を名乗って粽を作り， 現在に至る。